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四川特产有哪些啊?

日期:2019-09-19 15:43 来源: 土特产

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四川特产有哪些啊?

  郫县豆瓣,成都市郫都区(旧称郫县)特产,中国地理标志产品。是中国顶尖调味料之一。它在选材与工艺上独树一帜,与众不同。香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂。

  全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准,具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,有“川菜之魂”之称。其制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录。

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  盐皮蛋是小平故里四川广安独具特色的美食。既有盐蛋又有皮蛋的美味,此蛋不仅是佐酒的美味食品,更是早餐的最佳菜肴之一。盐皮蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上。盐皮蛋还是较好的健脑食品。

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  龙安柚,四川省广安市特产,中国国家地理标志产品。龙安柚亲本源于四川省广安市广安区龙安乡群策村村民唐延文家屋后的两株53年生柚树,由广安市广安区经济作物技术推广站选育而成。

  龙安柚果实中大,果皮黄橙色,肉质脆嫩,汁多,少核或无核,11月上中旬成熟。具有调节人体的新陈代谢、消食醒酒、降火等作用,对脊柱炎、便秘患者有较好疗效。

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  苏稽米花糖产于四川乐山市苏稽镇,故名。米花糖在清末就有名,是乐山地区传统名产。原料配方主要是白芝麻、花生仁、泡米,特点是香甜可口,酥脆化渣,具有米花清香味。苏稽米花糖,连续四届由乐山消费者投票评为“嘉州人民喜爱商品”等荣誉。

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  龚扇又称自贡龚扇,是中国传统工艺美术珍品,蜀中名扇之一。四川自贡竹编扇,晶莹光亮,宛如纨绢,驰名中外。由民间艺术家龚玉璋创制至今已逾百多年历史,是自贡著名的小三绝之一,目前龚扇的制作已经传至龚氏家族第五代传人。

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  展开全部四川特产太多了,不计其数。我在南充居住,就拿南充来说吧,最出名的是丝绸,要说到吃的方面就更多了,举例说:

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  展开全部四川特产种类繁多.最具代表性的:郫县豆瓣.四川辣椒.四川火锅.四川烧烤 简阳羊肉汤 球溪鲢鱼

  四川泡菜.川菜系列.以及四川蔬菜.几乎每种四川特产都名扬海内外.可想在它们

  背后所蕴藏的商机.举例说:外省的川菜馆.档次高价格高利润高.很多内地及海外

  川火锅那你算白来成都了.可想而知它们的诱惑力.它们的利润少者70%多者100%

  以上.四川实际以吃为主.特产也是以吃为主.四川人常爱说的一句话那就是:不管

  有钱没钱绝对不能亏待了我这张嘴.这个吃嘛一定要吃的.不过不论在什么地方的

  四川乐山峨眉一定要吃的是钵钵鸡;翘脚牛肉;豆腐脑;棒棒鸡(带走的当然是甜皮鸭咯和竹叶青,榨菜甩菜咯)

  攀枝花的芒果,内江的黄老五,广汉的板鸭,广元的苍溪猕猴桃,南充的张飞牛肉,达州的灯影牛肉,巴中的银耳

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