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土特产小店筹划惨然用了这4招一年赚了50万

日期:2019-10-20 09:54 来源: 土特产

  1、我的店是8月开张的,面积只有三十平米。位置不是属于主干道,人流量不大。是县政府所在城镇,镇面积不大,离柳州二十多分钟车程。

  柳州是广西重工业城市,社会消费品零售总额400.27亿元,增长19.1%。

  2、开业三个月了,零售额上不去,一个月卖5000来块,门面租金是800。手头资金又很少,才几千,还欠供货商有2万多货款。

  3、有几个固定团购客户,是政府单位的,但结款不及时。目前为止,团购加零售总销售额有12万。

  主题:您还在发愁过年难送礼吗?柳江第一家特产店年末回馈顾客,大型购物抽奖活动!并免费试吃试饮

  因为是新店,第一还是希望提升知名度,让更多本县人知道,为春节销售做铺垫。

  购物到XX金额,就可参加抽奖。现场气氛,请同学乐队唱歌,每周六一天,四天。兄弟价 200元。

  蜂蜜全场8.5折,白香果醋现场免费品尝,男士喝可解酒,女士美容保健也打折等,厂家提供。

  鼓励奖:食品小吃或娃哈哈水 (家电促销资源都是一个兄弟以成本价给我供货,货款过完元旦再结,没送完可退)

  补充:我是和老婆经营这个店,很多事都是我一个人做完,有几个单品是自己开发的,从原料进回来,加工,包装设计.,这一块是高毛利,也是本县特产。团购客户送礼用的都是本县特产居多。但是本县的产品很少.开发品种,费力,包装印刷费也高。

  在你包装上我没有看到一个给消费者明确的利益点,也就是他们为什么要你的土特产?

  比如多少年前,当地某位名人发明了一个秘方,从此,土特产美扬天下,但遭遇战争动乱,秘方及传人流失……现在,经过你的努力,再次重新发掘出来……(自己去编故事,这只是一个摹本)。

  安徽一个县级市酿酒厂,本来酒没啥历史,但他们就根据朱元璋曾在这里作战过,编过皇上指导酿酒的故事,一下子摇身成为历史名酒,销量在当地当年跃居第一。一句话,别人已经干过,而且业绩很好,那就看你会不会讲故事啦。

  1.你要反复强调土特产的食品安全。现在消费者已成惊弓之鸟,连大的乳制品公司都不能保证食品安全,你一个新牌子谁相信食品的卫生?

  2、你要想出3个办法来证明你的食品是安全的,比如数据分析,照片,原材料采购等方面,要有说服力和可信度,让消费者放心享用。

  你到超市去买一批快销品回来,比如康师傅、统一、洽洽、乳制品、洋酒等大牌快销品回来,仔细琢磨人家的产品包装设计,从中借鉴有益的设计元素。

  包装上要有一个明确的利益点给消费者。土特产只是产品属性,不是给消费者的利益点。

  ①你不如开发一些小包装的半买半赠的新包装(小玻璃瓶),以此扩大消费者品尝面。你现在全部采用大玻璃瓶子,对于没买过的消费者就是一个风险,万一不好吃岂不浪费?你到超市,能看很多同类产品,都有小玻璃瓶,为什么?人家自有道理。

  ②对于半买半赠的新包装,就在春节前大量投入使用,算促销吧,只要事先对消费者说明清楚,今后对于你的正品售价并不影响(你的正品并不参与活动),价格还保持原价。

  前期尽量不要打折。建议采用买赠方式,进一步拉动消费者购买热情,比如买一大玻璃瓶,赠送一小瓶。

  3卖同样数量的产品,通过不打折只买赠,虽然最后利润可能一样(与打折对比),但销售金额有提高,手上钱多了,对你是不是好事?

  给个建议,比如你有蜂蜜产品,但光是这个行业就能单独开店,最好今后少做或不做,在买赠的时候,你能否买土特产送蜂蜜?把蜂蜜当个搭头?

  消费者一提起你的店子,应该首先想到的是土特产(主打拳头产品),而不是你推销的什么蜂蜜,既然消费者想不起来,你做这类产品意义不大。

  ④你给消费者的印象一定不是蜂蜜专家的身份,既然不是专家,消费者如何相信你的推荐?

  ⑤你的奖品类别划分过于细致,30多平米的店子搞促销别那么复杂,消费者没耐心听讲解,不如简化。

  咱又不是超市啦,最多搞一等奖和鼓励奖即可。以我的经验看,一等奖没人信,鼓励奖人人争。你是新店,信誉还没建立起来,消费者不一定相信你设立的奖励:“哇,一等奖有5个?会不会都是托儿?还是鼓励奖实在一些。”

  尤其到了年底,你去批发一批“幅”字、年历、台历、兔年卡通公仔,比送“鼓励奖:食品小吃或娃哈哈水”,要实在的多。

  一款“幅”字批发价也就1块钱左右,相关年货你随便找,市场上多的是,效果多应景呀。

  ⑦县级市场与一线二线市场不同,这里要讲究人情世故,街坊邻里,是个朋友都点个头打声招呼。

  开店讲究个热闹和人气。你在店里搞一些瓜子花生(冬天)、糖果巧克力(小朋友),酸梅汤(夏天)什么的,不论谁进门,你都抓一把给大家吃,不论买不买都送一杯喝。

  人气在风水里有专门篇章讲到,挺神奇。一句话,就是人招人,人喊人,越聚越多,反之,越没人,就更没人。

  给点零嘴,钱不多花,但人情到了,他们好意思天天跑来蹭点瓜子花色吃?就算是来白吃白喝,只要店子里总是有个脑袋晃,那也是好事。

  ⑨记得要低调做人,别生意稍微好点就四处乱说,周围看不起这样的人,你要反复诉苦才是,明白?

  b.真想吸引人气,就搞点免费赠饮,吃完喝完再给宣传单看,只不过投入稍微增加一些。

  c.但是搞免费赠饮也大有学问,你应该专门做个研究,如何做,人气才旺,效果才最好,需要反复测试与总结,你应该格外用心才是。

  e.还有两点:做生意都是在积累回头客,你别太心急,努力就好。只要价格能稳住,也许过个半年一年,你也是当地小有名气的食品老板了哦……

  f.你店里灯光严重不足,有些昏暗。建议多打几盏日光灯,把店子照的通亮一些。要知道,灯光很能影响购物人的心里(灯亮的含义在心理学相当于:哇,这类产品好棒哦,没有猫腻,快来看看吧)

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土特产

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