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江苏无锡特产正在其他地方难以吃到的尘世美食

日期:2019-11-06 22:46 来源: 土特产

  大家好,我是美食分享家,小可,欢迎大家来到我的分享屋。在中国,自古就是鱼米之乡的地方有很多,今天我主要是想和大家一起分享的是江苏无锡的美食。自古以来,江苏无锡就是一个历史名城,在美食方面也是拥有诸多的出名美食,特别是在小吃方面,很是出名。就现在这个网络时代,在淘宝上就有很多关于无锡的小吃类特产可以出卖。那么,江苏无锡究竟有哪些有名的美食特产呢?请跟小编继续往下看。

  单是听名字就会让人觉得这种糕点特别的好吃,那么梅花糕是否是因为有梅花的味道而叫做梅花糕呢?有人或许会开始好奇梅花是什么味道。其实,这梅花糕里面并没有梅花,只不过是因为一位乾隆皇帝觉得这种糕点的样子像梅花,他觉得味道很不错,所以把这种糕点叫做梅花糕罢了。虽然这糕点没有梅花,但是味道可是一等一的好吃,因为它是由上等的面粉,豆沙,玫瑰,鲜肉和猪油做成的,吃起来有股飘香的玫瑰花味,而且入口即化,甜而不腻,吃了让人回味无穷。

  现在的网络特别的发达,也正是视频传播的时代,不知你有没有见过这样这样的一种鱼,就是离开了水就会自动膨胀起来的鱼,或许你已经想到,没错,这种鱼叫河豚。在无锡,江阴河豚是一种很美味的特产。有人会有疑问,河豚有毒怎么能吃呢?其实,擅长烹饪的厨师是可以将去毒的,现在无锡就有一种美食叫做红烧河豚,这道红烧河豚是没有毒性的,还特别的好吃,有人不敢吃,没关系,上菜前厨师都会率先试毒,保证整道菜没有毒之后才会上桌。这种美食传承了好几千年,年年都吸引着成千上万的客人去品尝红烧河豚。香甜香甜的,特别的美味。

  在无锡,还有一种历史特别悠久的美食特产,那就是无锡肉骨头,据说这道美食在清朝的时候就出现了,那时候皇宫贵族特别的爱吃,到现在这道无锡肉骨头拥有一百多年的历史,随着时代的发展,味道也是变得越来越美。其中主要的食材是肋骨处的精肉,我觉得整道菜的精髓就在于它的调料,因为肉类都是一样的,如果没有好的调料品,就算是龙肉都难以成为美食,而这道菜最主要的调料品就是茴香,酱油,陈酒和冰糖,有这四样调料品,才使得整道菜味道香甜美味,特别的香,让人闻起来就特别的有食欲。

  刀鱼面也是无锡特别好吃的特产,早在清代的时候就有人觉得这刀鱼面特别的好吃,还流传有这样的一句话是:宁可被扇耳光也要吃刀鱼面。可见,这刀鱼面确实很吸引大众。这面这么好吃,我想大概是因为这面很有韧性吧,而且面白,细腻柔滑,耐火,即使煮再久也依旧能够保持原样,加上味道鲜美,让人还没吃就开始流口水了,可谓做法精湛,让人垂涎三尺。

  江苏无锡是个历史发展地,美食特产特别的多。上述小编分享的无锡梅花糕,无锡红烧河豚,无锡肉骨头,无锡刀鱼面你是否都有吃过呢?如果没吃过,等哪天去江苏无锡的时候,真的要去尝试一下这些无锡美食,特别的好吃,那都是在其他地方难以吃到的人间美食。

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